Da un po’ di tempo sono venuto a conoscenza, a Firenze, del progetto “Fresco in Città ”.
Un progetto interessante e valido che mi sento di sostenere acquistando regolarmente tutta una serie di prodotti che ormai nella grande distribuzione non trovo più così qualitativamente appetibili. Ad esempio la frutta è qualcosa di immangiabile e ormai fragole e uva si trovano quasi tutto l’anno. Il fresco in città propone invece solamente frutta e ortaggi di stagione, coltivati nelle vicinanze di Firenze. Se uno lo desidera vi portano pure la spesa in bici!!
Non vi resta che andare sul loro sito e dare un’occhiata. Ne vale assolutamente la pena.
Dal sito:
“Fresco in città è una modalità di vendita di prodotti agro-alimentari, direttamente dai contadini ai cittadini. Promuove la filiera corta e la valorizzazione delle produzioni di qualità , biologiche e biodinamiche, sostenendo in particolare i piccoli produttori.
Fresco in città permette, attraverso una rete di punti vendita, un’alimentazione sana e di provenienza locale per tutti, diventando così un nuovo punto di riferimento per fare la spesa.
Gli spazi di Fresco in città sono inoltre luoghi aperti e attivi dove organizzare momenti conviviali per degustazioni, presentazioni, incontri informativi/formativi, sul consumo critico e l’economia solidale, l’educazione ambientale e alimentare.”
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