Anche se in tedesco si capisce benissimo.
State attenti a tenere un coniglio vivo nel frigo.
Vi mangia tutte le verdure 
giugno, 2010
24
giu 10
Non fatelo in cucina…
18
giu 10
Sugo freddo estivo con pomodori secchi…
Anche se il caldo estivo stenta ad arrivare ecco un altro piatto abbastanza semplice, appetitoso e con il quale, a parte la pasta, non occorre cucinare. Può essere fatto per tempo, qualche giorno prima, e poi conservato in vasetti di vetro. Ho fatto questo sugo veloce per degli amici che, una volta al mese, sono impegnati nell’allestire un apericena in un Circolo Arci vicino Firenze. Per questo porto sempre qualcosa di mangereccio. La cosa mi fa molto piacere in quanto riesco a cucinare con porzioni più abbondanti di cibo. Cucinare per pochi mi deprime e fare piccole porzioni non è nel mio carattere. Vabbé. Stasera quindi ho deciso di fare un sugo a freddo di pomodori secchi molto semplice. Il tutto consiste in un trito di vari ingredienti più o meno prelavorati e che ognuno poi può personalizzare aumentano o diminuendo, a piacere, alcuni degli ingredienti. La base sono dei pomodori secchi, preferibilmente non trattati, ai quali si aggiungono le alici, le olive, il prezzemolo, i pinoli, i capperi sotto sale, olio di oliva buono ed un po’ di erbette aromatiche.
Ora passiamo alla ricetta
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14
giu 10
i miei Viaggi…
Post velocissimo per iniziarvi ad un’altra mia grande passione. Dopo la cucina e la fotografia, ci sono i viaggi. Starei in viaggio per sempre, se solo potessi. Non mi ricordo dove ma da qualche parte ho letto e poi usato, come motto, questa frase: “la vita è un viaggio e viaggiare e come vivere due volte”
Quindi, cliccando in alto a destra su Pagine e poi Viaggi, arriverete ad un duplicato di questa pagina con relativi link a racconti e foto di viaggi fatti in giro per il mondo.
I racconti non ci sono ancora tutti in quanto li devo ritrascrivere dai miei blok notes e li aggiornerò via via.
Spero che comunque vi piacciano e che vi stimolino a partire.
Un viaggio ci arricchisce, sempre.
3
giu 10
Coltelli gioielli …
Belli eh?
Non c’è che dire… Appena li ho visti ho pensato: “Sono miei”
Deglon Meeting Knife Set
Coltelli ‘matrioska’ che si includono l’uno dentro l’altro minimizzando l’ingombro totale.
Quattro coltelli uno dentro l’altro….
Roba da mettere in cornice, altro che usare in cucina.
Poi ho visto il prezzo e sono sprofondato in una profonda depressione da mancato acquisto.
Comunque, se a qualcuno interessano, questi miseri coltelli da 949 AUD (650€ circa) li potete comprare qui
Io mi ritiro a piangere, in un angoletto…
