Ecco un altro corso per imparare a fare la birra in casa con il metodo usato dai birrifici.
Questi corsi vengono effettuati circa due volte al mese per autofinanziare il nostro progetto.
Programma del corso ‘All Grain’
Vedrete tutte le fasi della produzione di una birra artigianale.
Dalla macinatura del malto, all’ottenimento del mosto,
fino alla fase di luppolatura, raffreddamento del mosto ed inoculo dei lieviti.
Il corso dura 8-9 ore e si svolge nell’arco dell’intera giornata del sabato o della domenica
Il costo del corso è di 50€ (incluso piccolo pranzo) e l’orario è dalle 9.30 alle 18
Massimo numero dei partecipanti : 6 persone
Ubicazione del corso: Zona Viale Europa (Firenze Sud)
Date: Le date possono subire delle variazioni quindi vedete anche il calendario riportato più in basso.
- 05 – Marzo 2011 – Sabato ore 9.30
- 26 – Marzo 2011 – Sabato ore 9.30
Tutti i corsi di birrificazione possono essere svolti anche in altre date a voi più comode ma con un minimo di tre partecipanti
a
IMPORTANTE:
L’intero ricavato del corso sarà devoluto per il progetto di beneficenza pro Mongolia per l’acquisto di una autoambulanza da portare nella capitale UlaanBaatar.
Un grazie a tutti coloro che vorranno partecipare.
Per informazioni, iscrizioni e versamento della quota scrivere a ilminia@yahoo.it
Grazie!
